サマーリゾート沖縄ブログ
もずく漁・もずく収穫
モズクの水揚げは4月〜6月が最盛期です。
モズクのほとんどが沖縄の綺麗な海で養殖されています。
養殖は、まず海中に漂うモズクの種を付着させます。
種が成長したら海中から引き上げます。
そして、たくさんの網にモズクの種を付けます。
網に種が付いたら、5枚ほど重ねて海底に設置します。
モズクが成長してきたら、網を1枚ずつ海底に並べます。
収穫時期に成長したモズクをホースで吸い取っていきます。
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